Descripción
Carácter y sabor:
El Naranjo de Costa Rica impresiona por su sabor ligeramente malteado y a nuez, dejando una nota cítrica en la boca. Los más de 800 componentes de aromas diferentes garantizan un sabor inconfundible.
Peculiaridades:
En los años 80 y 90, el café de Costa Rica perdió su fama mundial debido a la producción masiva deseada aunque el país es pequeño y las plantaciones eran principalmente propiedad de familias pequeñas y medianas, durante décadas se produjo casi en su totalidad en grandes instalaciones de producción. Por eso el café perdió su carácter único.
Hoy en día, es posible que los pequeños agricultores produzcan sus propios cafés y los comercialicen con beneficios. De este modo, la calidad ha vuelto a alcanzar los altos niveles de antaño.