Descripción
Carácter y sabor:
Una combinación perfecta de un cuerpo bien equilibrado y sabroso con una acidez suave. El aroma dulce y floral, y las notas de chocolate hacen de este café una verdadera delicia.
Peculiaridades:
México ocupa el tercer lugar en términos de países productores de café en el mundo. Es uno de los precursores del cultivo ecológico y fue uno de los primeros países en combatir la infestación de escarabajos con la ayuda de las abejas. El 70%, principalmente arábica Borbón y Típica, se cultiva a una altitud aproximada de 400 – 900 m sobre el nivel del mar.
