Nº22 KUKI-CHA

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Este té verde también conocido como «té de ramita» consiste principalmente en tallos de hojas, llamados «kuki» (cha significa té), que se producen en cultivo de Sencha o Bancha.

Shiraore es un término usado para el kuki-cha elaborado con partes de la planta del té que generalmente no se usa para preparar el tipo más común de té verde, como el sencha o el gyokuro.

Nuestro shiraore consiste en una mezcla de tallos y ramitas del té que provienen de la producción del mejor cultivo de Sencha. Mientras que en Kyushu (la isla más al sur), la gente llama a este tipo de té shiraore, la gente de Kioto lo llama karigane.

De sabor fuerte y dulce el Kuki-Cha posee una suave nota de café que recuerda un poco al chocolate negro. A pesar de su aspecto característico, este té es muy bajo en teína y tiene un agradable aroma terroso y un ligero sabor tostado con notas de turba y chocolate.

Disfruta de la joya japonesa, no solo por su excelente calidad si no también por los beneficios que posee.

 

Origen: Yame, Fukuoka (Japón)

 

Categorías: , SKU: N/D

Descripción

Beneficios y propiedades:

Es alcalinizante: neutraliza la acidez y sus taninos contribuyen a la correcta digestión de los granos integrales y los vegetales, potenciando sus beneficios y vitaminas. 

Suaviza la digestión y permite al cuerpo absorber mejor los nutrientes.

Es muy rico en vitaminas y minerales.

Tiene un elevado contenido en calcio: una taza de té Kukicha contiene hasta 13 veces más calcio que un vaso de leche.

Disminuye la inflamación: al contar con antioxidantes catequinas.

Alivia el estrés: dado que contiene L- teanina, una sustancia que contribuye a la producción de hormonas de placer y bienestar.

Ayuda a controlar el colesterol: reduciendo los niveles de colesterol que se producen en la sangre ayuda a que se prevenga la aterosclerosis.

Controla la presión arterial: dado que posee propiedades vasodilatadoras que reducen las probabilidades de enfermedades cardiovasculares.

Cuida la salud bucal: al inhibir la formación de bacterias que se encargan de formar la placa dental y previene la caries.

Previene el cáncer: en especial el de próstata y el de estómago, esto por ser rico en antioxidantes.

Combate la retención de líquidos: al poseer características diuréticas.

Estimula la pérdida de grasa: al contar con xantinas y polifenoles, sustancias que se encargan de actuar en las grasas dañinas.

Contiene bajo porcentaje de teína.

Contribuye a evitar el envejecimiento precoz: al contener polifenoles, que son destacados por ser poderosos antioxidantes. 

 

Ingredientes: Té verde

*De cultivo orgánico controlado

 

Modo de preparación:

1-3 minutos de reposo       70º- 80º temperatura del agua       4-5 cucharitas colmadas por litro de agua

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Peso N/D

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