Descripción
Beneficios y propiedades:
El té verde, a nivel nutritivo contiene aminoácidos (que son los componentes de las proteínas): teanina, valina, arginina, aspargina, glicina, leucina, niacina lisina, histidina. Las hojas de té contienen ínfimas cantidades de grasa y una parte de fibra, entre ellas pectinas.
A nivel de minerales nos proporciona: azufre, calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, potasio y flúor. Y respecto a las vitaminas, las hojas del té contienen vitamina C y vitamina B3 o niacina.
Diversos estudios han comprobado que una de las catequinas del té verde posee acción inhibitoria sobre la actividad de la uroquinasa, enzima necesaria para la reproducción de los tumores cancerosos. Estos polifenoles, según algunos estudios tienen propiedades antioxidantes, anticarcinogénicas, antiinflamatorias, termogénicas, probióticas, y antimicrobianas
El té verde posee además otros flavonoides (quercetol, kenferol, miricetol). Estos compuestos son esenciales en la absorción y metabolismo del ácido ascórbico y aumentan la resistencia capilar.
Experimentos in vitro sugieren que el consumo regular de té verde disminuye los niveles de colesterol LDL y que los potentes efectos antioxidantes del té verde inhiben la oxidación de este tipo de colesterol.
El té verde contiene también, bases xánticas, principalmente cafeína que actúa como estimulante del sistema nervioso, inhibiendo el sueño y reduciendo la sensación de fatiga.
Contiene taninos, con propiedades astringentes. Esto permite indicar té verde en casos de diarrea, de la misma manera en que se indica el consumo de té negro.
Ingredientes: Té verde Sencha y té blanco Yunnan, aroma natural vainilla, flores de jazmín, rodajas de fresa.
Modo de preparación:
1-3 minutos de reposo 75º-80º temperatura del agua. 4-5 cucharitas colmadas por litro de agua
