Nº73 FLOR DE JAMAICA

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Flor de Jamaica o Hibisco se cultiva principalmente en Sudán, Egipto, China, México y Tailandia y se cosecha durante la época de los frutos y luego se dejan secar. Después de la floración, los cálices carnosos y ligeramente quebradizos y secos ya han adquirido su típico color rojo.

Con un sabor agrio y alimonado la infusión de la flor de hibisco se puede tomar pura o en forma de mezcla de té de frutas y es completamente refrescante. Nosotros te ofrecemos 2 opciones hechas en nuestro Atelier: Nº54 Rosa Silvestre y Nº58 Cottage Garden.

Otra mezcla que potencia y resalta el sabor del hibisco y ademas añade más concentración de Vitamina C y antioxidantes es Nº66 Aloha Hawai, una opción llena de sabores cítricos.

También te dejamos la receta de «Agua de Jamaica» una opción refrescante y versátil para preparar durante todo el año.

Hierve durante 5 minutos las flores de hibisco con jengibre y canela y déjalo reposar durante 10 minutos. Añade azúcar de caña no refinado o miel para darle un toque dulce si lo prefieres. En verano puedes añadirle hielo y disfrutar de una bebida antioxidante llena de vitamina C sin ningún aditivo, la versión sana de una bebida 100% natural y super refrescante.

 

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Descripción

Beneficios y propriedades:

Regula la circulación, por su alto contenido en flavonoides nos ayuda a reducir la presión y a mejorar la circulación sanguínea.

Diurético, ayuda en dietas de adelgazamiento.

Regula el tránsito intestinal, facilitando la digestión y sirve como laxante suave.

Efecto antioxidante: tiene altas dosis de ácido cítrico y ácido ascórbico, dos potentes antioxidantes que nos ayudan a proteger las células de los efectos de los radiales libres que provocan el envejecimiento prematuro.

Contra los calambres: contiene vitaminas como la tiamina, la vitamina C y la riboflavina.

Alto contenido en Vitamina C, por eso se recomienda tomar en estados de catarros o gripes.

Mejora la fragilidad capilar, fortaleciendo las raíces del cabello y disminuye su caída.

Hidratación cutánea, gracias a su contenido en mucílagos (se encuentran en las algas, semillas de lino (linaza), semillas de chía, en raíces de malva, membrillo, liquen, nopal, en ciertos hongos y en muchos vegetales. 

Para los problemas menstruales, el extracto acuoso de las hojas tiene un efecto relajante de la musculatura uterina.

 

Ingredientes: Flor entera de hibisco.

 

Modo de preparación:

5-10 minutos de reposo       100º temperatura del agua       4-5 cucharitas colmadas por litro de agua

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