KENIA PERLAS DE ÁFRICA

9,75 (IVA incl.)

Si consideras la calidad y un carácter extraordinario del café, Kenia pertenece a uno de los mejores productores a nivel mundial. Debido a su rareza, los granos pequeños de Kenia son una especialidad absoluta. Si el cafeto no puede proporcionar suficientes nutrientes a las cerezas de café que crecen al final del arbusto, este desarrolla solo un grano en la cereza, el llamado grano perla.

Este frijol/grano individual reúne tanta fuerza y crece tan lentamente que se vuelve más aromático que un frijol plano. Nuestros «granos perlados» son de la región de «Kiundi» y son seleccionados a mano de la cosecha anual.

Café de tueste natural.

100% Arabica

Categoría: SKU: N/D

Descripción

Carácter y sabor:

El maestro tostador experimentado necesita dar toda su capacidad y destreza en el proceso de tostado ya que los granos de perla son de una rara belleza. Si el tueste tiene éxito, se desarrollará el carácter típico el chocolate y la plenitud suave y especiada del café de Kenia.

Peculiaridades:

Kenia es la fuerza impulsora del mundo del café de África oriental. Desde la copa hasta el mercado, todo es de primera.

La investigación y el desarrollo de Kenia es un ejemplo, su control de calidad es meticuloso y muchos de los miles de pequeños productores de café son expertos en agricultura.

Los mejores cafés de Kenia no se venden simplemente como cafés genéricos AA o AB sino al mejor postor en subastas. La acalorada competencia hace subir los precios.

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