Descripción
Flores enteras de hibisco · Infusión de una sola flor · Perfil afrutado y ácido
Color intenso. Frescura natural. El carácter de una flor extraordinaria.
Flor de Jamaica es el Nº73 de la colección Thé Atelier, una infusión elaborada con flores enteras de hibisco que destaca por su intenso color rojo, su perfil afrutado y su agradable acidez. Una propuesta de gran personalidad para quienes disfrutan de sabores vivos, limpios y auténticos.
Su carácter combina notas frutales con una acidez refrescante que aporta profundidad a cada taza. Disfrutada sola, permite apreciar toda la expresión de la flor; combinada con frutas, cítricos o especias, ofrece numerosas posibilidades para crear bebidas llenas de matices.
El carácter del Nº73
Cuerpo · Ligero y vivaz
Perfil · Afrutado, floral y ligeramente ácido
Final · Fresco, persistente y refrescante
Momento recomendado · A lo largo del día · sobremesa · bebidas refrescantes
El hibisco destaca por su intensidad aromática, su color rojo profundo y su versatilidad. Su acidez natural puede realzar los matices cítricos, equilibrar notas dulces y aportar personalidad a distintas composiciones.
Por eso, además de disfrutarse como infusión de una sola flor, ocupa un lugar destacado en mezclas de Thé Atelier, donde contribuye a construir perfiles afrutados y equilibrados.
Una flor, distintas posibilidades
El hibisco permite explorar distintas formas de disfrutar una misma materia prima. En caliente, ofrece una infusión de sabor intenso y agradablemente ácido. En frío, se convierte en una base especialmente interesante para preparar bebidas refrescantes.
También combina con limón, naranja, frutos rojos, jengibre y canela, tanto en infusiones como en bebidas creativas. Su color vibrante añade un atractivo visual a la presentación.
En Thé Atelier, esta flor forma parte de diferentes mezclas de nuestra colección:
- Nº54 El Jardín Escarlata · una composición de carácter afrutado y floral.
- Nº58 Cottage Garden · una combinación para descubrir otros matices de la colección.
- Nº66 Aloha Hawaii · una mezcla de perfil cítrico y refrescante.
Descubre también nuestro artículo del blog, Hibiscus: la flor vibrante que ha conquistado las bebidas naturales, donde exploramos su carácter, su calidad y sus posibilidades en bebidas calientes y frías.
Cómo disfrutarlo
Para una taza equilibrada, respeta el tiempo de infusión recomendado y ajusta la intensidad según tus preferencias. Si quieres disfrutarlo frío, prepara primero la infusión en caliente, déjala reposar y enfríala antes de servir.
Maridaje sugerido: galletas de mantequilla, tarta de frutos rojos, chocolate blanco o snacks salados suaves. Su acidez también combina bien con frutas frescas y preparaciones con un toque cítrico.
Una idea para regalar: una elección original para quienes disfrutan descubriendo sabores naturales, colores intensos y nuevas formas de preparar bebidas. Una flor con personalidad, tanto para la taza cotidiana como para la creatividad gastronómica.
Preparación
Temperatura del agua: 90–100 °C
Tiempo de infusión: 6–12 minutos
Ingredientes
Flores enteras de hibisco (Hibiscus).
Sin teína.
