Descripción
Nº61 DIGESTIVO
Infusión de plantas y flores · Una combinación tradicional para después de las comidas.
El placer de terminar bien una comida.
El Nº61 DIGESTIVO de Thé Atelier reúne cuatro ingredientes clásicos de las infusiones tradicionales: hinojo, anís, alcaravea y flores de manzanilla. Una combinación cuidadosamente seleccionada que destaca por su perfil aromático, suave y naturalmente especiado.
La manzanilla aporta delicadeza floral, mientras que el hinojo y el anís introducen notas dulces y ligeramente anisadas. La alcaravea completa la mezcla con un carácter herbal y especiado que aporta profundidad y personalidad.
El resultado es una infusión equilibrada, agradable y fácil de disfrutar, especialmente después de las comidas. Una receta de inspiración tradicional que recupera el placer de los pequeños rituales cotidianos.
El carácter del Nº61
Cuerpo: suave y ligero, con una agradable sensación envolvente.
Perfil: herbal y delicado, con notas dulces de anís e hinojo y un fondo ligeramente especiado.
Final: limpio, aromático y suavemente anisado.
Momento recomendado: especialmente indicada para disfrutar después de las comidas o en cualquier momento en que apetezca una taza suave y reconfortante.
Una combinación de tradición
Manzanilla, hinojo, anís y alcaravea forman parte de la tradición de las infusiones de sobremesa. Cuatro ingredientes con perfiles aromáticos complementarios que dan lugar a una mezcla sencilla, equilibrada y con identidad propia.
En Thé Atelier hemos reunido estos ingredientes en una composición que invita a recuperar una costumbre tan agradable como preparar una infusión al terminar de comer.
Cómo disfrutarlo
Su momento ideal es después de las comidas, servida caliente y sin necesidad de añadir nada más.
Si te gustan los sabores más frescos, puedes acompañarla con unas hojas de menta. Si prefieres un perfil más intenso y especiado, prueba a añadir una pequeña rodaja de jengibre.
También puedes descubrir otras combinaciones de Thé Atelier con nuestro Nº71 Poleo Menta o el Nº74 Jengibre.
Preparación
Temperatura del agua: 100 °C
Tiempo de infusión: 5–10 minutos
Ingredientes
Hinojo, anís, comino (alcaravea) y flores de manzanilla.
Sin teína.
