Descripción
Carácter y sabor
Este café perfecto cautiva por su cuerpo redondo, con una sutil acidez y un postgusto fino y chocolatado. Imprescindible para todo entusiasta del café.
Peculiaridades
El café ecuatoriano tiene una larga historia.
Fue introducido a principios del siglo XIX y se convirtió en el principal producto de exportación a principios del siglo XX.
Debido a problemas con las malas cosechas y los malos métodos de producción que impedían una calidad homogénea, los cafés de Ecuador nunca llegaron a la lista de cafés de primera calidad. Al igual que otros países productores de café cercanos, Ecuador cuenta con condiciones climáticas y geográficas perfectas para el cultivo del café, por lo que se pueden encontrar excelentes calidades.
