Descripción
Carácter y sabor:
La finca Sigri ofrece suaves notas de chocolate y nueces. Te conquistará con un cuerpo aterciopelado y una acidez bien equilibrada.
Peculiaridades:
El cultivo de café en Papúa Nueva Guinea no tuvo éxito hasta la década de 1930, después de que se introdujeron de contrabando en el país semillas procedentes de Jamaica. Hoy en día, sin embargo, el sector cafetero es uno de los más importantes del país. El arábica se cultiva principalmente en plantaciones gestionadas por pequeños agricultores y empresas familiares. El café se recoge a mano y se seca al sol.
Su sabor es comparable y parecido al de Jamaica Blue Mountain. Notas inusuales de humo, hojas y musgo están en armonía con una dulzura natural.
